(Colesterol, emagrecimento, Gordura no Fígado)
 
É rico em fibras solúveis, vitaminas (riboflavina, tiamina, nicotinamida, ácido, ascórbico), minerais (ferro, cálcio, fósforo) e flavanóides. Os flavanóides apresentam diversos benefícios à saúde humana, sobretudo na atividade antioxidante. A berinjela é utilizada como auxiliar na redução das taxas de colesterol sanguíneo. É muito utilizada para artrite, reumatismo e problemas digestivos, associada ao emagrecimento, redução de gorduras no fígado.
 
Associações:
Gordura no Fígado: Chá Max
Emagrecimento: Spirulina, Quitosana, Óleo de Cartamo e Chia, Manga Africana.
Colesterol: Omega3, Quitosana.